关键词： 原材料 餐饮 配送
B2B餐饮原材料配送已经火了一阵了，从美菜到链农，再到饭店联盟，大家想实现的都是聚合中小餐厅端分散的采购需求，从而通过大采购量来形成议价权，直接和上游供应商进行采买，缩短供应链中间链条，降低原材料成本从而让餐厅获得更多优惠。只是在实现这件事情的路径上，目前市场上每个玩家的理解有些不一。比如我们此前报..
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